Рецепты и статьи

Лучшие рецепты соленой скумбрии

Как засолить скумбрию в домашних условиях. Лучшиерецепты соленой скумбрии
12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!! 

Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка» 
Ингредиенты и приготовление: 
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки. 
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же! 
Кастрюльку - в холодильник. до утра. 


29.09.2015 12:47/читать дальше...
Треска запеченная с помидорами

Ингредиенты 6 порций

Филе трески 1,2 кг
Масло оливковое 6 столовых ложек
Лимоны 2 штуки
Петрушка 6 столовых ложек
Помидоры черри 24 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу


10.08.2015 14:13/читать дальше...
Как солить красную рыбу семгу,  горбушу,  форель  в домашних условиях?


19.05.2015 09:54/читать дальше...
Мясные и рыбные балыки

Мало кому известен рецепт приготовления балыка, поэтому в этой статье мы расскажем о технологии приготовления разных видов балыков.


08.05.2015 03:04/читать дальше...
Рецепт балыка

Видео рецепт


20.04.2015 13:23/читать дальше...
Мидии по - провансальски

Французская кухня


19.04.2015 03:44/читать дальше...
Категории статей